糖饯橘皮

作者： 妃te

养生小零食

用料

• 橙子 2个
• 糖 1杯

糖饯橘皮的做法步骤

步骤 1

橙子洗净后取皮，尽量完整地剥。

步骤 2

切丝，3-4厘米。

步骤 3

过水煮，水开下锅煮一分钟后捞出，过凉水，沥干。再煮开水一杯加一杯糖融化煮沸后，加橘皮小火煮40分钟后捞出沥干。

步骤 4

盘底撒一点糖，煮好的橘皮凉1-2天就可以吃了。

糖饯橘皮的小贴士

第一次煮是为了软化橘皮，第二次是为了入味。没过水煮就直接下糖水里，橘皮会越煮越硬。

菜谱创建时间：2016-03-27 12:53:55