北极甜虾玉米烙

作者： 舒小闹

甜玉米粒是我们的好朋友，差点遗忘在冰箱深处的北极甜虾也是可靠的伙伴。

用料

• 玉米粒 一把
• 北极甜虾 二十只
• 淀粉 随机

北极甜虾玉米烙的做法步骤

步骤 1

烧一锅水，甜虾丢进去煮会捞起沥干。

步骤 2

甜玉米粒煮软备用。

步骤 3

甜虾剥壳，觉得大了可以切小点。

步骤 4

把玉米粒和虾混在一起，加点淀粉拌匀（这步忘了拍照）。然后锅里下少许油，把玉米和虾倒进去摊平，中火煎一会。

步骤 5

淀粉加水调一小碗，均匀浇到锅里（这步又忘了拍照）。然后可以大火煎一会把水收干，再小火慢慢慢慢地煎啊煎啊。

步骤 6

出锅失败！本来应该呈一个饼状的。。。

北极甜虾玉米烙的小贴士

看了冰花玉米烙跃跃欲试，但玉米太多，且淀粉水也偏多，导致熟得很慢，也形成不了冰花，倒像是胶水。其实用蛋就够了，好吃快熟，平时也可以混点火腿肠青菜之类的进去做咸的，或者坚果蔓越莓之类的做甜的，好吃又好看，下次试试^_^

菜谱创建时间：2016-03-26 23:40:12