合不拢嘴的火龙果馒头

作者： 棉花16999

蒸出来的时候，红红的果肉馅儿好像要跳出来了，满满的都是幸福的味道

用料

• 红色火龙果 半个
• 白面 500g
• 酵母 10g
• 泡打粉 5g
• 糖 5g
• 水 适量

合不拢嘴的火龙果馒头的做法步骤

步骤 1

火龙果肉榨汁机里压成比较细的果肉。

步骤 2

加入面粉里，再加糖，泡打粉，酵母粉(用温水化开再倒面粉里)。和好用湿布子盖好放温暖处发酵。大概十分钟就发好了。发好的状态是面团是原来的1.5-2倍大，手指插入面团孔不回缩。

步骤 3

揪成等量的小剂子。

步骤 4

红色面团揉圆，放在擀开的白色面皮上。

步骤 5

捏住口。

步骤 6

捏好的那儿朝下

步骤 7

用刀划十字。露出红色面团。

步骤 8

漂亮吧

步骤 9

冷水锅上锅，静置5分钟。开火15-20分钟。出锅啦！ 美不美？

步骤 10

不懂的可以加我微信或者直接在这里提问哦

合不拢嘴的火龙果馒头的小贴士

口不要切得太大，要不花儿就太大啦！很好吃哦。

菜谱创建时间：2016-03-26 21:13:37