黑芝麻酱花生太妃糖

作者： 棉花16999

初衷其实是准备消灭淡奶油的，谁知道做出来超级！好！吃！

用料

• 淡奶油 300g
• 花生 150g
• 蔓越莓 一小把
• 麦芽糖 60g
• 红糖 35g
• 盐 1g
• 白糖 80g

黑芝麻酱花生太妃糖的做法步骤

步骤 1

花生不粘锅炒熟，然后脱皮，用手搓就可以。

步骤 2

除花生和蔓越莓外，其他原料全部倒入不粘锅里。

步骤 3

一直搅拌。一定要小火哦～时间有点长，大家要耐心一点。

步骤 4

搅拌到舀起一些滴下来，纹路消失得比较慢，或者准备一碗冰水，糖浆滴进去一点后，立刻凝固，就表示熬好了。

步骤 5

加入花生和蔓越莓，搅拌均匀。花生可以碎一点。

步骤 6

放到烤盘里，整形，底下垫油纸。量到有一点余温的时候切。太凉了切容易碎。

步骤 7

横切面是这样滴～真材实料哦

步骤 8

里面用油纸，外面用糖纸包裹起来。送人呀，给宝贝吃呀，都很美味。咬一口奶香味超浓。完美，✌️

黑芝麻酱花生太妃糖的小贴士

一定要小火，有耐心熬哈。熬糖浆这步很重要。

菜谱创建时间：2017-01-07 00:24:50