草莓奶油司康-Whole Foods Market

作者： LivyD

Strawberry Cream Scones | Freshly Made 选自Whole Foods Market Youtube Channel 可以做12个司康，一个司康约240大卡

用料

• 草莓 450g
• 鲜奶油 2/3杯
• 自发粉 2 1/3杯
• 白砂糖 1/4杯
• 泡打粉 1tbsp
• 海盐 1/2tsp
• 黄油 5 tbsp
• 薰衣草淋面lavender glaze：
• 糖霜 1杯
• 柠檬汁 1.5 tbsp
• 切碎的薰衣草叶子 1 tsp
• 百里香thyme 0.5tsp

草莓奶油司康-Whole Foods Market的做法步骤

步骤 1

烤箱预热175度

步骤 2

料理机里面放入草莓，pulse直到草莓汁流出并且成块（可以刀切然后轻轻用勺子压出汁）成品大概是一杯，倒入碗里和奶油搅拌，放入冰箱冷藏一会儿。

步骤 3

在大碗里，把自发粉，白砂糖，泡打粉，盐搅拌均匀。用不锈钢面粉搅拌器（或者用手）把黄油和面粉搅拌直到豆子大小的面团形成。加入草莓奶油，用勺子搅拌成型。

步骤 4

桌上撒上面粉，把面团拍成20cm*20cm大小，切出6个大小一样的长方形，然后对半切呈三角形。放入油纸上，烤箱烤20-25放在直到金黄。

步骤 5

制作lavender glaze：在碗里倒入糖霜，柠檬汁，百里香和薰衣草叶搅拌均匀。等司康冷却后再淋上

菜谱创建时间：2016-03-26 19:58:27