油焖大虾

作者： Angeljie

用料

• 大虾 一斤/半斤
• 海鲜酱油 一瓶
• 食醋 一瓶
• 白砂糖 一袋
• 淀粉 玉米粉
• 酱油 一瓶

油焖大虾的做法步骤

步骤 1

大虾去爪、须子、背部黑筋

步骤 2

锅中放油（没过大虾的量）放入大虾，翻炒，炒出红色虾油，大虾取出，留下锅中适量虾油。

步骤 3

切好适量葱丝和姜丝。

步骤 4

调一碗汁：白砂糖5克、海鲜酱油5克（没有可以不放）、食醋5克、酱油15克、淀粉5克、白水半碗，搅拌均匀。 ！

步骤 5

葱姜丝放入锅中翻炒，加入大虾和之前调好的汤汁，翻炒慢炖片刻，收汁，出锅。

菜谱创建时间：2016-03-26 19:45:53