三文鱼片粥

作者： 么么小友

营养美味的三文鱼片粥，做法简单，值得一试哦！

用料

• 大米 半碗
• 三文鱼 适量
• 香菇 5颗
• 小葱 适量
• 生姜 适量
• 橄榄油 少许
• 盐 少许
• 黑胡椒粉 少许
• 鸡精 少许

三文鱼片粥的做法步骤

步骤 1

大米洗净提前用清水浸泡半小时

步骤 2

三文鱼切片，用少许盐，黑胡椒粉和姜丝拌匀备用。

步骤 3

锅上加清水，煮沸后加入泡好的大米，小火慢熬，直至粘稠。

步骤 4

香菇切片（如果用的是干香菇请提前泡发）备用

步骤 5

小葱切末备用。

步骤 6

锅内加入香菇片煮沸后小火继续熬10分钟，出锅前加入鱼片、小葱煮三分钟左右，最后加入调味料调味，淋上橄榄油即可。

步骤 7

出锅～～

三文鱼片粥的小贴士

美味可口的三文鱼片粥，一定要趁热喝哦！干香菇泡发有小窍门，用一个密封瓶子，里面加温水后放入干香菇，然后盖上盖子后不停摇晃，这样可以加速香菇泡发，省时。

菜谱创建时间：2016-03-26 19:37:22