自制肉松

作者： 秋水伊人LIN

家里有个宝贝爱吃肉松，外面的罐装肉松都有好多添加剂…所以😊自己做最实际

用料

• 煮熟的猪肉 500克
• 酱油 25克
• 蚝油 18克
• 盐 7克
• 白糖 30克

自制肉松的做法步骤

步骤 1

先将生猪肉焯水后，用温水洗净后放入数片姜片和一小段葱白放入电压力锅内，把肉压到用筷子轻轻一挫就穿过后，取出熟肉

步骤 2

找个干净的袋子，把肉趁热放进去。用个工具压扁压散。

步骤 3

把肉和所有调料放入面包机内，面包机转到果酱功能键后，面包机就可以开始运作啦😄，现在就可以一边休息啦

步骤 4

等到面包机停止运作后，这个时候的肉松还是比较湿的，不够酥鲜，烤箱预热后，把肉松放进去平铺了，温度调好慢慢烘培，家里长帝烤箱温度我是调到150℃上下火，中层烤到酥了就可以啦😄，烤干过程要注意上色即可。上色后一定要盖锡纸，防止烤焦了。

步骤 5

可以添加海苔（剪碎），或者炒熟的芝麻，再最后几分钟内添加进去就可以了

菜谱创建时间：2016-03-26 00:28:35