烤盘铺锡纸,将三文鱼平铺在烤盘中
在三文鱼上铺芝士片,帕玛森,切达,马苏里拉等等都可以
在芝士片上均匀撒上老干妈豆豉
烤箱预热180度,烤到芝士融化即可,通常是五到十分钟
老干妈本身具有咸味,不用再加盐了