#萌煮辅食# 裂纹巧克力曲奇

作者： 萌煮辅食

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用料

• 巧克力 100g
• 黄油 45g
• 打泡粉 1.25g
• 可可粉 12g
• 低筋粉 100g
• 全蛋液 75g
• 细砂糖 50g

#萌煮辅食# 裂纹巧克力曲奇的做法步骤

步骤 1

准备材料：巧克力100g（我用的是好时的黑巧），黄油45g，泡打粉1.25g，可可粉12g，低筋粉100g，全蛋液75g

步骤 2

将黄油、巧克力隔水融化

步骤 3

加入细砂糖50g，如果你用的巧克力比较甜可以少放点糖

步骤 4

加入蛋液，搅拌均匀

步骤 5

筛入低粉、可可粉、泡打粉，搅拌均匀后，将面糊冷藏1小时以上

步骤 6

将面团等量切分，搓成小圆球

步骤 7

将小圆球裹上糖粉，放烤盘上。每个小球间要留有4cm的间距（因为面团烘烤过程中会发胖哦）

步骤 8

烤箱上下火170度预热10分钟，170度烤20-25分钟即可

步骤 9

大功告成，我要继续去做一个幸福的 吃货了~~

步骤 10

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菜谱创建时间：2016-03-25 15:41:40