❤牛轧糖❤

作者： 周井井没有盖儿

这是黄油加热融化棉花糖版，不是微波加热版 【谱里写的是用料比例，我用90g棉花糖+60g奶粉+30g黄油做出了20+块】

用料

• 棉花糖 3份
• 奶粉 2份
• 黄油 1份
• 熟花生仁 适量

❤牛轧糖❤的做法步骤

步骤 1

不粘锅中放入黄油，小火至融化。放入棉花糖，小火至融化。

步骤 2

棉花糖融化后倒入奶粉，翻拌均匀。 离火，倒入花生拌匀。

步骤 3

提前在烤盘中放入油纸，将糖趁热放在油纸上，压成1-2cm的方块。

步骤 4

放凉后用刀切成想要的形状即可。

❤牛轧糖❤的小贴士

1、全程小火，不然棉花糖会糊的。 2、因为有黄油，做出来的牛轧糖微微泛黄，想要白色的用微波炉方法做。 3、花生粒可以换成任何东西、奶粉加多加少看个人口味。 4、不能等做好的糖完全冷却后再切，会切不动，稍微放凉不沾刀就能切了。

菜谱创建时间：2016-03-25 14:33:13