海苔蛋卷面

作者： aying261

用料

• 海苔片
• 鸡蛋
• 鲜切面
• 西兰花
• 葱花

海苔蛋卷面的做法步骤

步骤 1

取大锅烧开水，水要多点。烧水的同时来做蛋卷。鸡蛋加盐葱花打散，专用蛋卷锅倒少许油烧热，先倒入三分之一蛋液，成型后铺海苔片并卷起来放在一边，继续倒入剩下的二分之一蛋液，铺海苔继续卷起，倒入最后一些蛋液，全部卷起。做成一根蛋卷，切块。

步骤 2

大锅水开后取面碗调面汤，在碗中加盐，生抽，麻油，猪油，葱及醋几滴调味。冲入滚水，面汤即成。

步骤 3

开水锅中下面条，面熟后捞入面碗。西兰花入锅中烫熟，捞出摆入面碗，切好的蛋卷也摆好。开吃！

菜谱创建时间：2016-03-25 13:29:09