低脂燕麦生姜马芬

作者： 绅士肖

经常做光神的粗粮蔓越梅小蛋糕，这次试着改了改方子变成自己特喜欢的生姜味，蛮好吃哒，就算凉了也松软，但是仅限爱姜味星人hhh 因为个人习惯依旧高纤低油脂hh

用料

• 低粉 45g
• 燕麦粉（我都直接用速食燕麦打成粉） 25g
• 全麦粉 50g
• 盐 1g
• 泡打粉 2g
• 小苏打 2g
• 蜂蜜 40g
• 牛奶 90g
• 鸡蛋 30g
• 生姜蓉 2tbsp
• 无味植物油 30ml
• 椰蓉 适量

低脂燕麦生姜马芬的做法步骤

步骤 1

粉类、盐，小苏打和泡打粉混合过筛

步骤 2

牛奶鸡蛋蜂蜜植物油混合均匀，搅拌均匀

步骤 3

2中加入生姜蓉拌匀，再加入步骤1搅拌均匀

步骤 4

倒入马芬模，八分满（我的六连模稍微小点，还拿了个小杯子装多出的一点，但这个分量六连模差不多的）顶上撒点椰蓉装饰并增香，180摄氏度15～20分钟，或用牙签插入面糊无粘连即可

低脂燕麦生姜马芬的小贴士

生姜用磨茸器磨碎点，分量按自己接受程度掌握呗 椰蓉不撒也行的

菜谱创建时间：2016-03-24 22:22:39