中岛老师的甜酒司康

作者： 绅士肖

想消耗自家酿的米酒就瞄上这款，中岛老师的司康果然都蛮不错哒，简单又好吃，超快手

用料

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• 泡打粉 1tsp
• 盐 一小撮
• 低筋粉 100克
• <b>
• 甜酒 3bsp
• 菜籽油 2bsp
• 杏干 5颗
• 刷表面用甜酒

中岛老师的甜酒司康的做法步骤

步骤 1

杏干切成葡萄干大小

步骤 2

原料a放进搅拌盆拌匀

步骤 3

在粉中间挖个小坑，倒入b，用橡皮刮刀轻快地切拌，加入杏干，叠被子似的将原料整理成一团

步骤 4

将面团放在操作台上边折叠边轻轻按压，重复5～6次，最后整理成2.5厘米的厚片，按喜好切块

步骤 5

表面刷甜酒，180摄氏度烤20～22分钟

中岛老师的甜酒司康的小贴士

尽量不要揉，叠被子就好 可以按实际情况适当调整甜酒量，刚好成团即可，不要太干

菜谱创建时间：2015-05-06 21:19:03