蔬菜小焖锅

作者： 大赫的私房菜

全是蔬菜，绝对家宴招待朋友的一道硬菜

用料

• 胡萝卜一根
• 洋葱半个
• 土豆一个
• 西芹一根
• 红薯半个
• 大蒜一头
• 黄瓜一根

蔬菜小焖锅的做法步骤

步骤 1

各种蔬菜切块放进一个盆里，五香面少放，放盐、植物油、蚝油少放、料酒少放、香油少放。水淀粉半碗放一旁备用。

步骤 2

用手拌好蔬菜后，将平底锅刷上一层植物油，把蔬菜放进去，铺好盖上盖子，将平底锅调至煎炒类140档五分钟之后调至90档十五分钟后放进水淀粉用铲子翻一翻晃动平底锅铺匀继续盖上锅盖90档十五分钟至20分钟。出锅吃吧

蔬菜小焖锅的小贴士

焖菜期间是不是晃动平底锅让下面均匀受热

菜谱创建时间：2016-03-23 19:42:31