椰香芋泥

作者： eatfit

去了趟福州 吃了碗 芋泥 有种幸福的感觉 回来隔天就去买了芋头 试着做 蒸好后啃了一下 太好吃啦 不如就直接吃了吧🤔🤔 不行啦！一定要做成芋泥！ 好吧 ～ 不过自己做的芋头味真的好浓郁哦

用料

• 槟郎芋 1只
• 椰汁
• 热水
• 砂糖

椰香芋泥的做法步骤

步骤 1

芋头去掉根 用刀去掉皮 和一些黄一点的地方 切成小块 方便蒸 用盐水泡洗一下 去掉麻味

步骤 2

放到上汽了的锅里蒸 我的芋头有 两斤 蒸了45分钟吧 大概哦 拿出来压成泥 转到锅中 开始炒

步骤 3

炒的时候放入椰汁，水，砂糖 （喜欢椰汁的可以代替代替水）甜度自己试吃着就行了 炒到自己喜欢的稠度 OK啦

步骤 4

芋泥上方 坚果、果干 就可以开吃啦

菜谱创建时间：2016-03-22 22:57:12