可丽饼的三种吃法 pancake three ways-Donal Skehan

作者： LivyD

20分钟，制作6个人的分量

用料

• 面粉 110g
• 盐 1小搓
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 200ml
• 水 75ml
• 融化的黄油 30g
• topping1：
• nutella 2tbsp
• 莓果 一把
• 烘烤过的榛子，切碎
• topping2：
• creme fraiche 6tbsp
• 香草精 1tsp
• 糖霜 1tsp
• 草莓酱 3tbsp
• 草莓 适量
• topping3：
• 香蕉 3根
• 金砂糖 demerera sugar 2tbsp
• 黄油
• 切碎的黑巧克力 100g
• 烘烤过的切碎榛子 适量

可丽饼的三种吃法 pancake three ways-Donal Skehan的做法步骤

步骤 1

盐糖面粉过筛放入碗里，中间挖个洞，倒入鸡蛋，牛奶，水，搅匀；一边倒一边搅拌

步骤 2

面糊里面倒入2 tbsp的融化黄油。开火，加入适量黄油在平底锅里面，倒入一勺面糊，覆盖整个锅底。转小火，煎一分钟直到饼底焦黄，然后翻面。

步骤 3

topping1：crepe上均匀涂上nutella，放上蓝莓，树莓等，撒上榛子碎

步骤 4

topping2：crepe涂上草莓酱，creme fraiche，摆上切好的草莓，撒上icing sugar

步骤 5

topping3：香蕉裹上糖，平底锅黄油煎香蕉直到焦黄。巧克力融化抹上crepe然后摆上香蕉和榛子

菜谱创建时间：2016-03-22 21:01:33