先將奶油、牛奶、蛋黃攪拌成奶油汁
準備材料,蒜片、年糕、帕瑪臣芝士,洋蔥切絲、煙肉切小塊、西蘭花切小顆
煮開水,稍微煮西蘭花,撈起
然後煮軟年糕
鑊下油,炒香蒜片、洋蔥絲、煙肉、黑椒碎
下奶油汁和年糕,下帕瑪臣芝士,下一點鹽調味
芝士煮溶,下西蘭花,煮至汁變稠
完成