9L迷你烘培炉烤蛋糕

作者： 手机用户8805_pk0t

最近都很多亲们都在自家烘培，我也跟起了潮流，一时冲动在某号店买了了迷你烘培机，新手的我以为什么烘培机都一样。当时买的时候还那个鸡冻，以为自己捡到宝了。结果用起来才发现，它没有度数！对，你没有看错，一个没有度数，只有上烤下烤，上下烤的迷你烘培机！空间小，温度控制不好就上糊下糊，中间不熟。多次失败，再接再厉。昨晚，终于给我烤到了像样点的蛋糕了。这下才是那个鸡冻啊……

用料

• 鸡蛋 3个，约45克
• 低筋面粉 55克
• 植物油 30克
• 蛋白 3个
• 砂糖 5克
• 砂糖2 30克
• 牛奶或水 55克

9L迷你烘培炉烤蛋糕的做法步骤

步骤 1

做法都是大同小异，重要是烘培的时间。

步骤 2

重要都是烘培时间！必须控制好！！！看下文，重点来了！

步骤 3

第一次烤定时5分钟,停止后.不要开箱放在里面等5分钟,再开3分左右,停止后等上10分钟.等这10分钟过后,你再拿出来试,如果里面还是湿.你可以把蛋糕拿出来.让烤箱单独加热5分钟,一停止,马上把蛋糕再放进去.用那个余热都可以把它弄熟透.

菜谱创建时间：2016-03-22 13:52:35