鸡肉芹菜沙拉

作者： Packlight

留学在外，偶然吃到同学的午餐沙拉，美味又健康。于是它变成了赶paper必备便当。

用料

• 芹菜汁 适量
• 鸡胸脯肉 适量
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 大蒜 适量

鸡肉芹菜沙拉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉两面抹上适量的盐、蒜蓉、黑胡椒，冰箱里静置一夜。

步骤 2

芹菜焯水，断生；捞出，撒适量盐，拌匀。

步骤 3

热锅，下少许橄榄油，中小火，煎鸡胸肉，两面及中间变白即可。可放少许水，防止鸡胸肉煎过头、变柴。

步骤 4

冷却鸡肉，撕成条，与芹菜混合在一起即可。

鸡肉芹菜沙拉的小贴士

鸡胸肉切不可用火过猛，中小火才能保持鸡胸肉的鲜嫩。

菜谱创建时间：2016-03-22 12:01:42