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虎皮煎蛋的做法
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虎皮煎蛋

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作者: Hannah栖
Hannah栖

虎皮煎蛋的用料

虎皮煎蛋的做法步骤

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步骤 1

锅烧热,将鸡蛋直接打到锅里(用的不粘锅油也省了)。大火至鸡蛋清凝固,微微有点焦的感觉最好,一定是大火中火哈!翻面煎至微微有点煎,虎皮的感觉就出来了

步骤 2

想吃几个就按上一步一个一个煎。煎好后将所有蛋放到锅里,加开水刚刚没过鸡蛋们。加适量生抽,中火一直煮到水份全部干,起锅!

虎皮煎蛋的小贴士

生抽本身有盐味,所以不需要额外再放盐!

菜谱创建时间:2016-03-22 10:23:08
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