自制意大利通心粉penne

作者： 秋爽斋

鉴于网上的penne maker都好贵，100刀+。一般的手摇压面机没法搞。然后搜啊搜，发现了Garganelli的制作方法。Garganelli和penne很像，就是上面有纹。在有纹的木板上拿小木棒滚一圈就好。而penne只用筷子滚就行。 PS，中式面也可以这样滚啊。 再PS，怕粘住的话，筷子上稍微抹点油就好。

用料

• 面片
• 筷子

自制意大利通心粉penne的做法步骤

步骤 1

把擀开的面切成小方片。然后筷子按图中放着。

步骤 2

卷啊卷。怕粘涂点油。

步骤 3

卷完抽出。

步骤 4

我说的那个Garganelli是这个板子

菜谱创建时间：2016-03-22 09:35:43