宝宝辅食：星星泡芙 草莓味

作者： 娜娜自制

宝宝吃的一颗颗小星星泡芙，超可爱超香甜脆！宝宝都会喜欢的一款小零食。配方是迷你烤盘一盘的量，宝宝吃的一次不能做多，新鲜最重要，我们羊羊八个半月，一次就吃一俩颗，家有大宝宝的宝妈建议翻倍做，停不下来的！一出炉我自己尝了半盘多(╭☞´ิ∀´ิ)╭☞

用料

• 水 60g
• 黄油 25g
• 盐 0.5g
• 糖 2.5g
• 面粉 40g
• 婴儿奶粉 5g
• 鸡蛋 1个
• 草莓果酱（其他果酱） 1g

宝宝辅食：星星泡芙 草莓味的做法步骤

步骤 1

将水，黄油，盐，糖放在小奶锅（或不粘锅）小火加热到融化。

步骤 2

称好面粉，奶粉，过筛备用

步骤 3

油水搅拌均匀煮开之后，关火将面粉，奶粉倒入，搅拌均匀。

步骤 4

重新开火，再把面糊加热搅拌1，2分钟，直到面糊细腻均匀，没有生面粉。

步骤 5

关火降温至手温，加入自制的草莓果酱拌匀。我就加了1克左右的果酱，果肉没下，喜欢果味重可以加多点，也可以换成其他口味，不加就是原味。

步骤 6

把鸡蛋打散，分三次加入晾好的面糊中，加一次搅拌均匀再加下一次。注意观察面糊的状态，细腻柔滑，盛起来成倒三角形就是成功的。我一个中等鸡蛋，分成4份，加了三，剩加一次的量。

步骤 7

把拌好的面糊装进裱花袋，在垫了油纸或锡纸的烤盘挤上一颗一颗的小星星。用裱花嘴五角星★图案

步骤 8

烤箱预热，180度，烤25分钟左右。

菜谱创建时间：2016-03-22 00:03:08