二面黄(煎豆腐)

作者： bananamei0

用料

• 老豆腐 一块
• 葱姜蒜 适量
• 生抽
• 白糖
• 盐
• 豆瓣酱

二面黄(煎豆腐)的做法步骤

步骤 1

把豆腐切成片，不能太薄。然后下锅两面煎至金黄。

步骤 2

锅里放油，放入葱姜蒜末，然后一勺豆瓣酱（可以根据自己的口味多少），白糖。

步骤 3

然后把豆腐片放下去，翻转，淋上生抽，加清水盖至豆腐表层~大火收汁，快起锅可以尝下然后放入盐

二面黄(煎豆腐)的小贴士

葱用大葱，然后豆瓣酱用自家做的最好~喜欢吃甜可以多放白糖🤗稍微嫩豆腐也能做，但是要保证不要弄烂。

菜谱创建时间：2016-03-21 23:04:26