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姜醋蛋的做法
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姜醋蛋

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作者: 記唸
記唸

姜醋蛋的用料

姜醋蛋的做法步骤

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步骤 1

首先把生姜去皮,洗干净后,切成丝。黑芝麻放碗里备用。猪肉洗干净,切成片。

步骤 2

然后锅烧热,加油煸炒切成片的瘦肉,炒熟了将肉盛起来放一边,准备鸡蛋。

步骤 3

如果锅里有油,不要浪费,可以接着煎鸡蛋,煎成荷包蛋即可,不用下盐,鸡蛋多少根据家里几个人吃来定,我是煎了六颗。

步骤 4

鸡蛋煎好后盛起来放在盘子里备用。然后锅倒入水烧开,再把鸡蛋,肉,姜丝一起倒入烧开的水再烧开。盖上盖子焖一下。

步骤 5

完全烧开后,把火关小,把醋倒进去,如果喜欢酸点的可以倒多点,倒入醋,大火烧开,最后倒入芝麻,再转小火烧三分钟就可以吃啦。

菜谱创建时间:2016-03-21 20:31:47
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