桂花红酒炖雪梨

作者： 吃货Amy

喝剩的红酒味道变了就丢掉？No！太浪费了！这道红酒炖雪梨就是来解救喝不完的红酒。加入一点桂花，味道特别清香。而且还能美容养颜，滋阴润肺，让皮肤水当当！

用料

• 雪梨 2个
• 红酒 300ml
• 水 300ml
• 冰糖 70g（视口味增减）
• 桂花 一小撮

桂花红酒炖雪梨的做法步骤

步骤 1

备好所有材料

步骤 2

雪梨去皮去芯后切成小块

步骤 3

红酒、水和冰糖放入锅中，煮开

步骤 4

放入雪梨，转小火，煮45分钟

步骤 5

撒入桂花，搅均即可关火，让雪梨继续浸在红酒中6小时以上再吃味道会更好

步骤 6

盛到碗中，撒一点点桂花装饰

桂花红酒炖雪梨的小贴士

浸泡可以让红酒的颜色和味道渗入雪梨中 可以前一个晚上做好第二天吃 桂花最好选择金桂，味道更香

菜谱创建时间：2016-03-21 20:25:52