用APP打开
红烧黄花鱼的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

红烧黄花鱼

276人浏览 0人做过
APP中查看更多做法
作者: Heidihao
Heidihao

红烧黄花鱼的用料

红烧黄花鱼的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

香菇泡水

步骤 2

将鱼洗净,在两面各划三刀,将半勺盐均匀抹在鱼上,腌二十分钟

步骤 3

泡软的香菇切片、辣椒切段、姜切丝、蒜切片

步骤 4

锅烧干水,用姜擦拭锅底(防止鱼粘锅),倒油,烧至冒烟,放鱼进去煎,可旋转锅使鱼均匀受热,煎至金黄,翻面煎,注意中火即可,火大了容易焦,小了易粘锅

步骤 5

将煎好的鱼搁置一边,锅内剩下的少许油(若没油了请重新放,一点即可),放入辣椒姜蒜香菇,翻炒出香味,跟鱼和一起,加入少许酱油,加入一听啤酒,盖上锅盖焖五分钟,收汤,出锅!

菜谱创建时间:2016-03-21 18:14:01
换个做法
还有235种做法,这就去看 >>