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凉拌莴笋的做法
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凉拌莴笋

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作者: 鹿生
鹿生

凉拌莴笋的用料

凉拌莴笋的做法步骤

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步骤 1

莴笋洗净去皮,切丝装盘。

步骤 2

小红椒切小片备用,有小葱的可以再切一点小葱做装饰用。

步骤 3

葱蒜切碎入碗,加适量酱油、醋,少量盐、白砂糖,调成酱汁待用。

步骤 4

锅内倒入少量油,放几颗花椒,直至油完全烧热(冒烟)。

步骤 5

将热油直接倒入之前调好的酱汁中。

步骤 6
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将酱汁均匀的倒在莴笋上,放上切好的小红椒和小葱,上桌,搅拌均匀就可以开吃啦~

凉拌莴笋的小贴士

为家宴做的凉菜,时间紧所以步骤都没来得及拍照,下次再做会补上的~

菜谱创建时间:2016-03-21 17:12:34
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