大虾去除虾线,洗净,加入盐,黑胡椒,青柠檬汁,料酒腌制半小时
哈密瓜少许切块
将腌制好的虾裹上少许地瓜粉,放入油锅里炸至金黄色,捞出用厨房用纸吸掉多余的油
将调好的芥末酱与虾,哈密瓜抓匀
1、清洗虾的时候加入少许淀粉抓匀然后用水清洗,就可以洗的比较干净 2、芥末酱做法:原味沙拉酱与甜味沙拉酱1:1调和,根据口味适当加入青芥末