家常凉菜

作者： 若只如初见_z3s8

非常简单，清爽解腻，各种节日必不可少的一道菜！

用料

• 黄瓜
• 干豆腐
• 粉丝（绿豆）
• 香菜
• 蒜
• 盐、陈醋、糖、生抽
• 蒸鱼豉油、香油

家常凉菜的做法步骤

步骤 1

将花生和干辣椒段，分别炸好放入容器中备用。

步骤 2

将黄瓜切丝、干豆腐切丝、粉丝切段、香菜切段、蒜切成碎末。

步骤 3

将备好的辣椒和花生倒入适量，加入盐、陈醋、糖、生抽、蒸鱼豉油、香油，放入容器中拌均匀。（这个步骤可以依据个人口味不同，调整相应比例，我个人比较喜欢咸口。）

步骤 4

将拌好的凉菜找个漂亮的盘子，盛出即可。

家常凉菜的小贴士

注意粉丝要用热水焯一下，然后再剪短或切段，便于后期吃起来更加方便。

菜谱创建时间：2016-03-20 21:23:19