卤水乳鸽

作者： 肥肥鱼的爸爸

用料

• 乳鸽 两只
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 冰糖 少许
• 盐 少许
• 花椒 少许
• 八角 少许
• 桂皮 少许
• 香叶 少许
• 米酒 少许

卤水乳鸽的做法步骤

步骤 1

先把生抽、老抽香料等煮成卤水。

步骤 2

把乳鸽洗净，放在煮好的卤水中半个小时至浸泡入味。

步骤 3

乳鸽在卤水中慢火煮15分钟至熟透即可，可加入鸡蛋煮成卤蛋。

菜谱创建时间：2016-03-20 19:49:13