香椿肉片溜豆腐

作者： 小多的一日三餐

香椿，里脊肉，嫩豆腐，蛋清，淀粉，盐

用料

• 香椿 一小把
• 豆腐 一盒
• 里脊肉 少许
• 盐 适量
• 蛋清 一个

香椿肉片溜豆腐的做法步骤

步骤 1

香椿洗净，锅中加水，水开后放香椿，待水开后捞出凉水泡一下，切末备用

步骤 2

里脊肉切片加蛋清淀粉搅匀

步骤 3

豆腐倒入盘中

步骤 4

锅中加盐加水，水开后放豆腐，稍稍煮下，捞出沥干

步骤 5

锅中加水，把肉片放入，带肉片成白色捞出备用；平底锅加油炒香椿，放肉片，放豆腐一起炒下，加少量水焖，加盐调味，出锅

菜谱创建时间：2016-03-20 18:05:28