嫩滑香菇鸡蛋羹

作者： 罗小小小未

当鸡蛋羹遇到香菇，香香嫩嫩，美味又简单，最适合上班族不过了

用料

• 鸡蛋 2个
• 香菇 1个
• 凉白开 鸡蛋的2倍量
• 盐 1/2勺
• 酱油 少许
• 香葱 少许

嫩滑香菇鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

准备两只鸡蛋，原谅我敲了一只就拍照了=_=

步骤 2

鸡蛋打散

步骤 3

加入食盐

步骤 4

加入凉白开，我是看着碗里鸡蛋的高度，再加1.5倍高度的水(￣▽￣)

步骤 5

加水搅拌好的蛋液盖上保鲜膜，入锅蒸

步骤 6

准备好香菇和小葱

步骤 7

鸡蛋羹蒸至10分钟后取出，加入香菇片，再盖上保鲜膜，再入锅蒸5分钟

步骤 8

最后出锅啦，淋上少许酱油，撒上香葱，开吃！

菜谱创建时间：2016-03-20 13:37:01