苦荞煎饼

作者： 小清食记

煎饼是儿时的味道，记得上小学的时候学校离外公家近，每天一回家就能看到外公已经摞好几张煎饼了，那个时候也不知道是什么做的，就是很好吃，久吃不厌，今天搜集到一些做煎饼的吃法，我们可以一起尝试着做哦！

用料

• 面粉 200g
• 苦荞粉 50g
• 鸡蛋 一颗
• 盐 少许

苦荞煎饼的做法步骤

步骤 1

将面粉和苦荞粉以4:1的比例混合，打入一颗鸡蛋，加少许盐；

步骤 2

加适量水，搅拌至融合；

步骤 3

上锅，倒入少许油，再用勺子将调好的料倒入锅内；

步骤 4

期间需要翻转，至两面金黄，即可铲出。金黄微脆，口水都要流出来了；

步骤 5

喜欢的不要不要的

苦荞煎饼的小贴士

备注：有喜欢吃胡萝卜的也可加入少许萝卜丝，但切记不可放糖精，鸡蛋和糖精相克。

菜谱创建时间：2016-03-19 15:05:22