闽南小吃菜头酸

作者： 收收家常菜

用料

• 白萝卜
• 盐
• 胡萝卜 少许（配色用）
• 白醋
• 冰糖
• 蜂蜜 少许

闽南小吃菜头酸的做法步骤

步骤 1

先将萝卜洗净，不用去皮，分别白萝卜和胡萝卜延长形切成薄片

步骤 2

放入盐，抓匀头2次会生些苦水，把苦水掉到，然后腌制30分钟

步骤 3

腌制好后放入白醋、冰糖、蜂蜜翻拌均匀

步骤 4

装入容器里，等上30分钟后即可食用，放入冰箱冷藏过夜口感更清脆爽口

菜谱创建时间：2016-03-19 13:05:18