准备材料: 1.蛋黄,辅食已添加蛋白的可加全蛋 2.生粉是进口的,粘稠度比较高,若普通生粉可用15克 3.肉末要剁得够细
蛋黄、肉末、橄榄油搅拌均匀,顺时针不停转圈,有粘稠感即可
放入生粉搅拌均匀
整形,盖上保鲜膜。做得比较少,没有合适的方形容器就用了小碗,方形容器蒸好后切片好看些
25分钟后关火。放凉后切片。如果做多了,平底锅煎一下涂上酱大人也可以吃,口感很细
这个量是比较少的,要做多些直接食材用量*N就可以