山楂雪梨茶

作者： Lucky_raining

最近空气一直不好，喉咙干干的，咳嗽了好久都不见好。母上大人令我炖个川贝雪梨吃，可我犯懒，炖了一次就罢工了。吃雪梨吧，又觉得这天有些冷，下不去口，便寻思着找个折中的办法--梨茶！ 梨子性寒，女孩子吃其实是要注意的，但煮熟了，就好很多。山楂降血脂，保护血管，还养颜～～ 做成梨茶的好处呢，就是方便，煮一大锅，喝的时候热一热，不用天天煮～～

用料

• 雪梨 2只（500g左右）
• 山楂干 5片
• 水 1000g
• 冰糖 30-40g
• 枸杞 一小把

山楂雪梨茶的做法步骤

步骤 1

备料：雪梨洗净后，去皮切块。山楂，水放入锅中。

步骤 2

大火煮开后转小火，闷煮30分钟。

步骤 3

半小时后打开盖子～一阵梨香扑鼻～～气也顺了～～ 加入枸杞和冰糖，继续闷煮10分钟，待冰糖完全融化就可饮用啦。

步骤 4

梨汤清澈，口齿留香～养颜养生～ 当然啦，喝不完的就当冷却后装入瓶中冷藏，可与梨肉一同食用，也可过滤掉梨肉后当水喝。 要喝的时候，热一热就好了，方便快捷。

山楂雪梨茶的小贴士

1.关于梨皮：梨皮其实是好东西，梨皮的营养和梨肉其实一样，甚至更多，但介于农药残留的考虑，还是毫不留情的去掉了。当然，用清水洗净，在用冷水浸泡，确保安全的前提下，还是简易加入的，因为加入梨皮可以是茶色更醇厚，口感更浓郁！ 2.关于冰糖：冰糖雪梨是一味药膳。不喜甜味或怕胖者可适量减半，但不建议删除，药性会减半，也不可以用白砂糖代替！。冰糖性平，和梨一起煮会增强润肺止咳的效果。

菜谱创建时间：2016-03-18 23:33:54