上汤菌菇芦笋

作者： 羽嫣私家御厨

用料

• 芦笋 适量（芦笋也可换成豆苗）
• 菌菇 适量（不放也可）
• 培根 适量
• 皮蛋 1个（喜欢吃的可以2个）
• 鸡汤 适量
• 白胡椒粉 盐 适量

上汤菌菇芦笋的做法步骤

步骤 1

上汤菌菇芦笋：皮蛋切小块，芦笋切滚刀条，菌菇撕开，

步骤 2

芦笋焯水，用冷水冲洗一下，保持翠绿，

步骤 3

锅里放少许油烧热，煸炒一下芦笋、菌菇、培根，然后倒入鸡汤煮开，放入皮蛋块稍微煮一下，加盐，白胡椒粉，香油，即可出锅，

步骤 4

装碗享用，味道非常鲜美，你也可以不加菌菇 芦笋也可以换成豆苗 不过 最好有鸡汤作高汤 这样更鲜美

菜谱创建时间：2016-03-18 12:29:32