轻松熊挂杯饼干

作者： XRRRRRR

翻译自 https://www.youtube.com/watch?v=MjoXRXmwf_Q 原作者 instagram # https://instagram.com/sweetthemi1 facebook # https://www.facebook.com/sweetthemi blog # http://blog.naver.com/mi__im0 twitter # https://twitter.com/mi_im0 e-mail # [e-mail]

用料

• #饼干
• 低筋面粉 200g
• 黄油（室温） 150g
• 鸡蛋（室温） 1个
• 糖粉 90g
• 杏仁粉 80g
• 盐
• 香草精 1tsp
• 速溶咖啡
• 日本南瓜粉 7g
• 黑、白巧克力
• 食用色素
• #热巧克力
• 黑巧克力 25-30g
• 砂糖 1tsp
• 牛奶 150-170g
• #模具
• 轻松熊模具

轻松熊挂杯饼干的做法步骤

步骤 1

黄油加糖粉搅打均匀，加入鸡蛋后在此搅打均匀

步骤 2

加入盐和香草精，搅打均匀

步骤 3

筛入杏仁粉和面粉，用刮刀搅拌均匀（划1字）

步骤 4

将面团平均分为三份

步骤 5

第一份面团加入南瓜粉，如果没有南瓜粉的话也可以使用食用色素

步骤 6

速溶咖啡加一点开水与第二份面团混合，如果面团太粘可以再加面粉

步骤 7

三份面团包保鲜膜冷藏一小时

步骤 8

三份面团分别擀平，用模具压出形状

步骤 9

烤纸对折三次后折成如图形状以便烤制时分开身体部分和胳膊

步骤 10

切开胳膊，要切得够宽不然挂不住

步骤 11

把胳膊抬起来，垫上刚才叠好的烤纸

步骤 12

脚也一样抬起来，垫上折叠的烤纸

步骤 13

因为小黄鸡的胳膊太短，所以要切掉一块身体…

步骤 14

塑形完成后冷藏15分钟，之后170℃烤15分钟

步骤 15

白巧克力取出2部分各加入黄色和红色色素

步骤 16

用融化的巧克力画上眼睛鼻子肚子等

步骤 17

杯子加入巧克力和砂糖

步骤 18

倒入热牛奶，搅拌均匀

步骤 19

热牛奶倒入另一个杯子里，用迷你奶泡器打出泡，倒倒热巧克力上

步骤 20

完成

菜谱创建时间：2016-03-18 07:57:14