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干豆角红烧肉的做法
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干豆角红烧肉

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爱生活爱做饭的小卫

干豆角红烧肉的用料

干豆角红烧肉的做法步骤

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步骤 1

肉切片,加料酒,葱,姜,焯水捞出。

步骤 2

干豆角泡水,等泡软之后捞出切成10厘米长的段

步骤 3

锅中放油炒香葱段,姜片。后放入全部调料炒香后放入肉,炒些许时候捞出。

步骤 4

小火融冰糖,注意捞出肉后把锅洗干净,不然容易糊。等冰糖全部融化,开始冒泡泡时候放入上步捞出的肉和调料,给肉上色。然后倒入料酒3份,老抽1份,生抽3份。炒匀后锅中倒入热水,大火烧开一会,然后小火炖

步骤 5
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炖半小时后可以锅中加入干豆角,然后继续炖半小时加盐,大火收汁。

菜谱创建时间:2016-03-17 22:28:05
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