清炖南瓜香肠荷兰豆

作者： hishi

电压力锅乱炖蔬菜系列

用料

• 嫩南瓜 半只
• 荷兰豆 500g
• 香肠 4根
• 韩国大酱 2勺

清炖南瓜香肠荷兰豆的做法步骤

步骤 1

南瓜去让切片，荷兰豆洗净去老筋

步骤 2

香肠切片

步骤 3

下一点点橄榄油，油热后下香肠先翻炒

步骤 4

香肠变色后下南瓜

步骤 5

南瓜变色略软后下荷兰豆，翻炒下或不翻炒，加水，不用太满，然后两勺韩国大酱，煮会儿

步骤 6

出炉！！！因为一锅乱炖，所以荷兰豆的鲜绿色就不指望了

步骤 7

盛碗！

步骤 8

换个角度！

清炖南瓜香肠荷兰豆的小贴士

1，想保持荷兰豆鲜绿色调的，不要一起炖煮，焯熟后最后下锅一起热下即可 2，想香肠口感硬点的，香肠翻炒变色后即盛出，最后下锅一起热下即可，另，这样也便于保持香肠的红色

菜谱创建时间：2016-03-17 19:40:41