西葫芦炒火腿肠

作者： 菜哓猫

这是一道快手菜，零失误哦~

用料

• 西葫芦 一个（小）
• 火腿肠 一根
• 青椒 两个
• 尖椒 三个
• 红干椒 两个
• 大蒜 三瓣
• 盐 随你喜欢
• 鸡精 随你喜欢
• 生抽 随你喜欢

西葫芦炒火腿肠的做法步骤

步骤 1

西葫芦和火腿肠切片，大蒜切片，各种辣椒歇着切准备。

步骤 2

油锅加热放火腿肠，我喜欢焦一点的，所以炒的时间长些。

步骤 3

把火腿肠拨到锅的一边，先放大蒜，出香味后放入各种辣椒，炒出辣椒的香味，注意不要把红椒炒焦了。

步骤 4

然后下西葫芦片，大火炒一会，发软未熟时放盐。

步骤 5

差不多熟了后放生抽、鸡精，翻炒几下就好啦~

菜谱创建时间：2016-03-17 19:29:54