小薄烙饼

作者： 摇滚怪

用料

• 面粉 500g
• 鸡蛋 1枚
• 温水 适量
• 泡打粉 5g
• 盐 3g

小薄烙饼的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打散

步骤 2

面粉和泡打粉和盐混合

步骤 3

加入鸡蛋，温水和成面团

步骤 4

在案板上揉打上劲，不用太上劲，稍微揉会儿。

步骤 5

擀成面皮大概3～4毫米，用模具刻出圆形

步骤 6

拍出多余的补面，在无水无油的锅里，正反一共烙大概1分钟。

小薄烙饼的小贴士

烙饼的时候稍稍向下压，压一下。

菜谱创建时间：2016-03-17 15:21:09