腊肠炒面

作者： O肉包子O

超级适合我这种又不想点外卖又懒的人哈哈

用料

• 面条 适量
• 腊肠 1/3根
• 圆白菜 1/2个
• 酱油 2勺
• 耗油 1勺
• 米酒 2勺
• 盐 适量
• 蒜 1瓣
• 葱 适量

腊肠炒面的做法步骤

步骤 1

准备工作：圆白菜切丝，腊肠切条，蒜切片，葱切丝；将两勺酱油一勺耗油两勺米酒混合制成调料汁，根据口味加适量盐；烧水加一点盐和油煮面条

步骤 2

锅烧热倒油，放入蒜和葱爆香

步骤 3

放入腊肠炒至透明

步骤 4

放入圆白菜炒软

步骤 5

倒入煮好的面条，加调料汁炒匀，就可以出锅啦

腊肠炒面的小贴士

1.我用的就是普通的手擀面（因为木有买到炒面用的面条_(:з)∠)_）所以做出来比较没型，大家还是尽量买适合炒的面条吧 2.因为米酒和耗油都有甜味所以就没再加糖，尝一下如果觉得甜度不够的话可以再加一点糖提味 3.喜欢面条颜色深一点的话可以加一点老抽上色 4.肉类其实不一定要用腊肠，培根啥的都可以

菜谱创建时间：2016-03-17 13:28:25