草莓小蛋糕

作者： 苮

全蛋式的海绵小蛋糕，加入了柠檬的清新和草莓的点缀，满是春天的气息…

用料

• 鸡蛋 4个
• 低筋面粉 90g
• 牛奶 30ml
• 色拉油 30ml
• 柠檬皮屑 1个
• 柠檬汁 一匙
• 白砂糖 110g
• 奶油 100g
• 草莓 适量

草莓小蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散加入砂糖搅拌均匀

步骤 2

打发至细腻

步骤 3

依次加入温热的牛奶、色拉油和柠檬汁、柠檬皮屑，筛入低筋面粉，搅拌均匀。

步骤 4

装入模具大概7、8分满

步骤 5

放入烤箱180度，上下火中层烤12分钟

步骤 6

出炉，冷却，打发奶油，用草莓装饰，完成！

菜谱创建时间：2016-03-17 01:51:43