简单啤酒卤蛋

作者： 吃遍天南海北

鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。 普通的水煮蛋，时间长了总会吃腻。今天小编就来教给大家几种各种各样吃鸡蛋的方法，最主要是简单美味哦，赶快来学学吧！ (一)比香巴佬蛋还要好吃的蛋

用料

• 鸡蛋 10个
• 白砂糖 30克
• 啤酒 330毫升
• 盐 10克
• 酱油 10克

简单啤酒卤蛋的做法步骤

步骤 1

生蛋煮熟

步骤 2

煮熟后去壳划口放一旁待用

步骤 3

把上述鸡蛋和材料同时放入锅中，翻一下让材料混合均匀，开小火慢煮上色入味。

步骤 4

10分钟后关火泡一泡再吃

简单啤酒卤蛋的小贴士

隔几分钟翻一翻鸡蛋，均匀上色入味。 不要用炒锅，最好用圆筒状的小奶锅。

菜谱创建时间：2016-03-16 22:50:01