春日里的麻婆豆腐

作者： vitawong

之所以叫春日里是因为有大虾和小青椒的漂亮颜色，是不是很有春天的感觉

用料

• 嫩豆腐 1盒
• 大虾 1把
• 豆瓣酱 1大勺
• 小青椒 2只

春日里的麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

准备工作嫩豆腐切好，虾洗干净去虾线，加生粉料酒油抓一抓，小青椒切薄片

步骤 2

锅中多放一点油，加入豆瓣酱小火慢炒出红油，加入豆腐，因为是嫩豆腐，不能炒，轻轻摇动锅子，让豆腐浸到红油中，加入水没过豆腐一半，大火烧开，加入虾，轻摇果子，加盐味精，放小青椒，水收得差不多就可以出锅了

菜谱创建时间：2016-03-16 18:52:16