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莲花糕的做法
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莲花糕

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作者: vitawong
vitawong

莲花糕的用料

莲花糕的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小碗里用热水把糖化开,再加冷水到不烫手的温度,导入酵母。水中起小泡的时候将水到入面粉和面,用筷子和成大片的雪花状。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在雪花状的面中加入花生油,继续揉面直至光滑。然后揪成剂子,揉圆,檊成薄饼状。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

薄饼中可包东西也可不包,是个人喜好,我又包红糖和黑芝麻两种。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面饼对折再对折后,切成3等分

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

叠起来

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将筷子横着压下,到底但是不能压断

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拔出横插的筷子,将两根筷子竖着压下去。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再将两根筷子往中间合拢,是一个挤的动作,这样就成功啦!

步骤 9

做好的花糕在30度室温中发50分钟,上锅蒸15分钟即成。

莲花糕的小贴士

冬天太冷可放到暖气上发面。压花的时候一定要压紧。祝大家成功,在节日里给劳碌了一天的爸妈献上一份惊喜吧

菜谱创建时间:2012-11-29 13:45:19
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