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山药豆苗牛肉汤的做法
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山药豆苗牛肉汤

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作者: vitawong
vitawong

山药豆苗牛肉汤的用料

山药豆苗牛肉汤的做法步骤

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步骤 1

将牛肉切成小块焯水,去除血水和嘌呤物质

步骤 2

把山药切成滚刀块,在加了醋的水中泡一小会,这样不会变色,山药要挑煮出来是面的那种。

步骤 3

在电饭煲中加入热水,放姜片,把焯好的牛肉,还有山药放入,调到煮汤的模式。用锅的话直接小火。

步骤 4

煮到牛肉烂了,汤就好了,调味,我只简单的加了盐,味道就很好。

步骤 5

取一只磁碗,把豆苗洗干净,剪去下端的茎部,如果够嫩也可以不减,把豆苗的水沥干净,垫在碗底。

步骤 6

取滚开的汤水浇在豆苗上,再放上山药,牛肉,香喷喷的汤就做好啦。

菜谱创建时间:2012-11-29 14:05:48
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