草莓果酱

作者： LeeHH

用料

• 草莓 800g
• 糖 200g
• 柠檬 半个

草莓果酱的做法步骤

步骤 1

准备数量草莓🍓 最好熟透 红红的 熬出来的将很美观也很美味。

步骤 2

将草莓去蒂 用盐水浸泡半小时 可消毒 （大家都知道现在的果蔬几乎没有无药的）😤 浸泡完毕 用清水冲洗后 ➡️ 将草莓切成数小块 ➡️ 用白糖/冰糖搅拌匀 用保鲜膜密封放入冰箱过夜（10-12小时）草莓回更好的吸收糖分。 第二天把草莓拿出倒入不粘锅/奶锅。大火🔥 不断搅拌。 待🍓变色 转为中小火 慢慢熬煮 10-20分钟。 若感到浓稠时 加入半个柠檬汁 🍋（柠檬汁有保鲜的功效 会让你的草莓果酱放的更持久） 搅拌两分钟后 出锅。完成✅

草莓果酱的小贴士

1. 🍓一定要用盐水浸泡 2. 🍓与糖搅拌时要带一次性手套哦🤗 3. 最好凭着自己的感觉走 相信自己 😘

菜谱创建时间：2016-03-15 22:35:37